Hạt sen – dinh dưỡng quý báu trời cho

Hạt sen là một loại thực phẩm chức rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của con người, không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà hạt sen còn là vị thuốc quý.

Theo tạp chí dinh dưỡng của Mỹ đã nghiên cứu cho rằng trong hạt sen rất giàu protein, các chất xơ, chất chống oxi hóa…., hàm lượng chất béo bão hòa và chorestorol lại chỉ có hàm lượng rất thấp.

Hạt tâm sen có tính lành, giàu dưỡng chất và chứa nhiều enzim, giúp tái tạo các tế bào, phục hồi làn da cho làn da tươi trẻ hơn, bên cạnh đó, tâm sen cũng là vị thuốc an thần thiên nhiên tốt nhất. Trung bình, cứ 28g  khô sẽ cung cấp khoảng 5g protein chất lượng cao và hàm lượng lớn chất xơ cho cơ thể. Nhờ vào những nguồn dưỡng chất tự nhiên dồi dào ấy mà hạt sen có công dụng cực kì quý đối với sức khỏe và sắc vóc.

  • Hạt sen giúp cải thiện tiêu hóa

Trong hạt sen có vị ngọt, tính bình với tác dụng bổ tỳ, dưỡng tâm, cố tinh. Vì thế, hạt sen trở thành vị thuốc tự nhiên quý dùng cho các bệnh về hệ tiêu hóa, ăn uống kém, chậm hấp thu…. Đặc biệt cho trẻ em biếng ăn, hoặc ăn nhiều nhưng chậm lớn, khó hấp thu.

  • Làm đẹp da, chống lão hóa

Trong hạt tâm sen có chứa một loại enzym đặc  biệt có tác dụng hàn gắn, tái tạo những protein bị tổn thương, ngằn ngừa và phòng chống sự lão hóa, giúp làn da tươi trẻ hơn. Thường xuyên ăn hạt sen không những giúp da trở nên săn chắc, đẹp hơn mà còn giúp tóc và móng khỏe đẹp và giúp da tránh bị mụn nhọt…

  • Giúp an thai, ngăn ngừa sảy thai

Hạt sen thực sự là một vị thuốc quý đối với những người phụ nữ có tiền sử bị sảy thai hoặc dễ bị động thai. Có thể nấu hạt sen với gạo tẻ, gà mái đen hoặc với rễ cây gai, gạo nếp để bồi bổ sức khỏe cho bà bầu.

  • Chữa mất ngủ

Có lẽ không ai không biết đến tác dụng này của tâm sen. Người thường xuyên bị mất ngủ nên giữ tâm sen khi chế biến những món ăn bổ dưỡng cho cơ thể để giúp an thần, ngủ ngon, đặc biệt nó có tác dụng rất hữu hiệu đối với những người già.

Loading Facebook Comments ...